Sabe-se que o café traz diversos benefícios à saúde. Além de ajudar no emagrecimento, estudos vêm demonstrando que o consumo periódico e balanceado de um ótimo café, evita sonolência, combate o stress, é rico em antioxidantes, ajuda na digestão, é amigo do fígado, melhora os níveis de atenção, bom para o diabetes tipo 2, faz bem para o coração, não causa problemas gástricos, bom para a memória, bom para o humor e estimulador da inteligência. Além do que, pode precaver: o Alzheimer, cálculos da vesícula, a obesidade, câncer, a depressão e Parkinson. É claro que alguns desses benefícios precisam ser melhores estudados, mas o café é uma bebida que recomendo a todos meus pacientes, principalmente se tomado puro.
Fonte: RAMALHO, M. E. O.; SOARES, N. M. CAFÉ E SEUS BENEFÍCIOS. Revista Interface Tecnológica, v. 15, n. 1, p. 285-292, 30 jun. 2018.