A vitamina D desempenha diversas funções importantes no nosso corpo, sua absorção é feita através da ação da luz solar diretamente na pele e também pode ser obtida através de alguns alimentos como: Salmão, sardinha, gema de ovo, queijos, cogumelos, etc… A falta dela aumenta o risco de problemas cardíacos, osteoporose, câncer, depressão, gripe, resfriado, e doenças autoimunes como esclerose múltipla e diabetes tipo 1.
Uma exposição ao sol de 15 a 20 minutos por dia já é suficiente pra atingirmos quantidades adequadas de vitamina D, é importante ressaltar que essa exposição deve ser sem protetor ou bloqueador solar, e a pele deve ser diretamente exposta ao sol.