Nutricionista Felipe Delpino – Nutricionista Clínico e Esportivo
Nutricionista em Pelotas – RS, formado pela Universidade Federal de Pelotas, atualmente mestrando em nutrição e alimentos.
Antioxidantes são substâncias capazes de atrasar ou inibir a oxidação de um substrato oxidável. O papel dos antioxidantes é proteger as células sadias do organismo contra a ação oxidante dos radicais livres. Mas afinal, o que são radicais livres? São…
Os alimentos antioxidantes desempenham um papel importante na nossa saúde, eles são responsáveis por neutralizarem os radicas livres que se formam em nosso corpo em consequência de respirarmos oxigênio. Esses mesmos radicas livres foram associados a muitas doenças.Pra atingirmos quantidades…